オオタニワタリ

ときどき庭からぷちっとちぎります。
放っておいても 一年中新芽が出ます。
まだ旅人として沖縄に来ていた頃には、高級食材だと思っていた。

先の10cmほどだけ 美味しくいただけます。

シャキシャキの食感、
肉類と炒めれば、今日の絶品おつまみのできあがり。